субота, 10. апр 2021, 21:24
Чоколадни Београд- Торта Зефир, грилијаш торта
Емисија представља писца и документаристу Александра Гаталицу у сасвим новом светлу: као испитивача историје београдских посластичарница и посластица које су се у последњих 150 година у Београду правиле.
У емисији ће бити речи о две торте: чоколадна торта Зефир и грилијаш торта, као и двема посластичарницама: Мандарина и Петковић.
На овај начин спојиће се стогодишње искуство и нови приступ посластицама 21. века, јер посластичарница Петковић основана је 1903. године и кроз четири генерације негује бечко-пештански стил колача са кремовима и чоколадом.
Посластичарница Мандарина основана је недавно, а већ представља једну од најважнијих посластичарских тачки Београда. Држи је интернационални посластичарски мајстор, некадашњи шеф посластичарница у бројним лондонским хотелима, Крсто Радовић.
Романтични угођај, зачињен с нешто историје и много чоколаде - све то гледаоци ће видети у емисији Чоколадни Београд. Недостају само: мириси и укуси, и нада да ће нека следећа генерација развоја телевизије моћи да понуди и то.
Коментари