Редован откуп млека у шабачким млекарама

Појачана инспекцијска контрола показала је исправност млека на шабачким фармама. Милета Брајић из Штитара гаји девет музних крава и каже да је сигуран да производи здраво млеко, што су потврдиле и анализе, јер је, како каже, због лоше године, посебно водио рачуна о квалитету сточне хране.

"Покушавамо да одржимо то млеко како треба. Дајемо адекватне миназеле, који уништавају те отрове. Немам толико кукуруза и смањио сам га у исхрани стоке", каже Брајић.

По налогу ветеринарске инспеције, неколико млекара у шабачком крају, одмах је набавило  апарате за брзу детекцију афлатоксина. Прве резултате анализа доставила је млекара  "Миловановић" који су потврдили да је млеко исправно и са минималним присуством токсина. 

Да нема разлога за страх, тврде и сточари, јер се млеко редовно контролише.

"Предајем млеко Шабачкој млекари и стално се узоркује. Стоку хранимо као и до сада и гледамо да купујемо премиксе, нема неких проблема, миназел који поспешује здравију производњу млека, а имам и своје сено", каже Драган Терзић, произвођач млека из Штитара.

Да због сигурности све више произвођача купује сточну храну, потврдили су РТС-у и у шабачкој фабрици "Протеинка" која има акредитовану лабораторију. Овде се раде испитивања по светским методама, органолептичко и хемијско, али и на неколико врста токсина.

Генерални директор фабрике "Протеинка" у Шапцу Владимир Петровић каже да су још прошле године у откупу проценили да ће бити проблема.

"Ушли смо опрезно у откуп. Осамдесет одсто рода је из 2011. године вештачки сушен,  а род 2012. године термички је обрађен и добро ускладиштен", каже Петровић.

Овде кажу да су увели праксу да купцима сточне хране дају и резултате додатних анализа, због сигурности, али и за потребе инспекцијских прегледа.