четвртак, 20.10.2011, 18:30 -> 10:54
štampajСлавски јеловник и свет у српском тањиру
У сусрет припремама српских славских трпеза широм света, "Тема Србије на вези" је кулинарство. Наши гости су Милијан Стојанић, Витез кулинарства из Косјерића и Ненад Гладић, Лепи Брка - Гастрономад. Поставите питања за мајсторе кухиње.
Гости Милијан Стојанић, Витез кулинарства из Косјерића и Ненад Гладић, Лепи Брка - Гастрономад. Наша тема је „Српски славски јеловник и свет у српском тањиру". „Тема Србије на вези", у сусрет периоду слава је "јеловник", али двосмерно. Шта се са српске трпезе цени и прихвата у свету, а шта ми прихватамо у наш тањир са светских менија.
Шта подразуемвамо под термином „национална кухиња"? Постоји ли нешто за шта са сигурношћу можемо да тврдимо да је "изворно српско" када је реч о храни или пићу? Како се чува српска национална кухиња у расејању? Како се славе славе у расејању? Шта се најчешће припрема у српским ресторанима у свету? Учествујте у „Тему Србије на вези", поставите питања директно у програму на +381113229988, или на мејл satelitski.program@rts.rs. Одговарају врхунски српски кувари: Милијан Стојанић, Витез кулинарства из Косјерића, који је свој живот посветио гастрономији и очувању старих српских куклинарских традиција у савременом јеловнику и Ненад Гладић - Лепи Брка, аутор телевизијске емисије "Гастрономад" настале након његових путовања по свету.
Уреднице емисије Тамара Дрезгић и Николина Милатовић Поповић.
Коментари