Barbara Štolberg-Rilinger: Stoleće gladi

Autorka u tekstu ističe da ako se o 18. veku priča kao o „stoleću gladi" to ne znači da su ljudi u tom periodu naročito gladovali. Međutim, stalna nesigurnost oko ishrane još uvek je bila - ili mnogo više upravo tada - pojava koja je vladala svakodnevicom i mentalitetom većine ljudi i to uprkos tome što su mnogi savremenici po prvi put u istoriji smatrali da je velike pošasti čovečanstva - glad, epidemije, rat i fanatizam - u osnovi moguće držati pod kontrolom. Kao i u prethodnim stolećima, sa određenom pravilnošću nastupale su teške krize uzrokovane glađu. Većina ljudi i dalje je živela od poljoprivrede. Količina hrane koju su imali na raspolaganju još uvek je bila strogo ograničena. Naime, ni ljudska radna snaga, kao ni prinosi od zemljoradnje i stočarstva nisu se mogli proizvoljno povećati. Klimatska kolebanja i loše žetve tokom mnogih godina, najčešće praćene epidemijama, dovodile su zbog toga uvek iznova do oskudice u snabdevanju, piše Barbara Štolberg-Rilinger.

Barbara Štolberg-Rilinger (1955) je nemačka istoričarka i redovna profesorka Istorije ranog novog veka na Univerzitetu u Minsteru. Autorka je brojnih radova posvećenih političkoj, društvenoj i kulturnoj istoriji Srednje Evrope u Ranom novom veku. Tekst koji ćemo emitovati na Trećem programu preuzet je iz njene knjige Prosvetiteljstvo. Evropa u 18. veku koju je 2011. godine objavila izdavačka kuća „Filip Reklam" iz Štutgarta.

Prevod: Mihael Antolović
Čita: Aleksandar Božović
Urednica Olivera Nušić.