Добар за кости, кожу, регулисање притиска – кромпир

Бројне су благодети које кромпир пружа, а за које можда нисте знали. Регулише крвни притисак, али не ако га једете свакога дана као помфрит или чипс, већ ако се добро припреми, као печен или куван. 

Нутриционисткиња Шилпа Арора каже: „Један кромпир од око 100 грама има до 100 калорија, али је изузетно хранљив, и само је начин на који спремамо кромпир проблематичан. Он је одлична намирница за оне са повишеним крвним притиском и задржавањем воде јер уравнотежује ниво натријума".

Кромпир је такође богат хлорогеном киселином и антоцијанинима, хемикалијама које помажу у снижавању крвног притиска.

Кромпир је добар и као природни лек за смирење.

Према наводима у часопису „Лековита храна", кромпир је богат је триптофаном, аминокиселином која има природна седативна својства која помаже у смиривању нерава.

Витамини и јачање костију 

Алфа-липоична киселина присутна у кромпиру, може помоћи у јачању укупног когнитивног здравља. Стручњаци су повезали ову киселину са благотворним ефектима код пацијената са Алцхајмеровом болешћу.

Бројни витамини и минерали присутни у кромпиру позитивно утичу на функцију мозга а посебно витамин Б6.

„Богат калцијумом и фосфором, кромпир помаже у јачању костију", каже нутриционисткиња Арора. Схилпа и додаје да су и вгожђе, калцијум, магнезијум, фосфор и цинк присутни у кромпиру такође елементи који доприносе изградњи и одржавању коштане структуре и чврстоће. 

Кромпир може похвалити изврсном способношћу за повећање количине колагена у кожи.

Једноставна маска за лице од кромпира може помоћи у лечењу акни и других кожних проблема попут тамних мрља.

Стручњак за кожу и косу, др Дипали Бардвеј, каже да као дерматолог, препоручује својим пацијентима да користе сок од кромпира за предео испод очију.

„Кромпир има својства затезања коже, и може утицати на заустављање прераног старења и на смањење бора. Будући да је кожа испод наших очију танка, има тенденцију да се брзо набора, а ту сок од кромпира веома помаже", саветује др Бардвеј.