Zarumenela Gala, umanjen rod jabuka za četvrtinu

Berbom sorte "Gala" počelo je ubiranje roda u voćnjacima pod jabukom. Prinosi su umanjeni na područjima gde je bilo izmrzavanja, što će manje osetiti kasnije sorte. Očekuje se da će ovogodišnja proizvodnja jabuka u Srbiji biti između 330 i 340 hiljada tona, a očekuje se da se četvrtina izveze na tržišta Bliskog Istoka, Evropske unije i zemlje regiona.

Prve ovogodišnje količine jabuka su u distributivnom centru "Atos" . U sremskom selu Mala Remeta su već upakovane i spremne za tržište. Narednih desetak dana se očekuje intenzivnija berba, prvo će da se beru plodovi koji su dostigli u milimetrima predviđeni obim.

"Nećemo sve brati odjednom nego ćemo krenuti po krupnoći i po boji. Kalibar 65 plus i onda ćemo čekati neko vreme da ove jabuke koje su sitnije da dobiju kalibar i boju pa ćemo onda u drugoj ruci brati sve. Neto površina voćnjaka je 105 hektara, gale imamo 55 hektara od ostalih sorti greni, zlatni i crveni delišes. S obzirom da smo imali izmrzavanje u aprilu mesecu rod koji smo planirali biće za nijansu manji" ističe Nemanja Mirković, rukovodilac proizvodnje u voćnjaku.

Primetno je da poslednjih godina kod nas nema izrazitog povećanja zasada, što je neophodno jer se zahtevi tržišta menjaju. Na primer sorta "Gala" je u Italiji druga po proizvodnji i tražnji, kod nas je bila zapostavljena, a gaje je samo veliki proizvođači.

"Da bi postali konkurentni mora da se primeni savremena tehnologija, a to je kao što se vidi ovde podizanje zasada sa protivgradnom mrežom koja štiti ne samo od grada, ona štiti i od ožegotina. Zatim da se uradi sistem fertirigacije, da se ide jedan gusti sklop da ide više biljaka po hektaru, kao što vidimo ovde kakav je rod za jedan prinos preko 80 možda čak 85 tona."naglašava dr Zoran Keserović, stručnjak za voćarstvo.

Zbog očekivano manjeg roda cena jabuka će biti viša. Voćari koji imaju i hladnjače će moći prodaju da planiraju i dogodine.

"Očekujemo kasnije na proleće, pošto mi uglavnom skladištimo deo roda, da će biti jače cene. Ove godine u junu smo izašli sa prošlogodišnjim rodom i izašla je cena nekih 70, 75 centi tako da očekujem da će ove godine biti početna cena ta," kaže Nikola Lončar, voćar iz Starog Slankamena.

Zasadi pod jabukama su drugi među voćem u Srbiji i obuhvataju oko 27 000 hektara. Jabuka je među deset izvoznih artikala iz Srbije od koga se zarađuje oko 125 miliona dolara godišnje. U proteklih deset godina rod se zbog klimatskih promena ili odustajanja od proizvodnje smanjuje. Od 513.000 tona 2015. pali smo u 2023. na 370.000 tona.