петак, 08.08.2025, 10:38 -> 14:20
Извор: РТС
Аутор: Миле Новаковић
Заруменела Гала, умањен род јабука за четвртину
Бербом сорте "Гала" почело је убирање рода у воћњацима под јабуком. Приноси су умањени на подручјима где је било измрзавања, што ће мање осетити касније сорте. Очекује се да ће овогодишња производња јабука у Србији бити између 330 и 340 хиљада тона, а очекује се да се четвртина извезе на тржишта Блиског Истока, Европске уније и земље региона.
Прве овогодишње количине јабука су у дистрибутивном центру "Атос" . У сремском селу Мала Ремета су већ упаковане и спремне за тржиште. Наредних десетак дана се очекује интензивнија берба, прво ће да се беру плодови који су достигли у милиметрима предвиђени обим.
"Нећемо све брати одједном него ћемо кренути по крупноћи и по боји. Калибар 65 плус и онда ћемо чекати неко време да ове јабуке које су ситније да добију калибар и боју па ћемо онда у другој руци брати све. Нето површина воћњака је 105 хектара, гале имамо 55 хектара од осталих сорти грени, златни и црвени делишес. С обзиром да смо имали измрзавање у априлу месецу род који смо планирали биће за нијансу мањи" истиче Немања Мирковић, руководилац производње у воћњаку.
Приметно је да последњих година код нас нема изразитог повећања засада, што је неопходно јер се захтеви тржишта мењају. На пример сорта "Гала" је у Италији друга по производњи и тражњи, код нас је била запостављена, а гаје је само велики произвођачи.
"Да би постали конкурентни мора да се примени савремена технологија, а то је као што се види овде подизање засада са противградном мрежом која штити не само од града, она штити и од ожеготина. Затим да се уради систем фертиригације, да се иде један густи склоп да иде више биљака по хектару, као што видимо овде какав је род за један принос преко 80 можда чак 85 тона."наглашава др Зоран Кесеровић, стручњак за воћарство.
Због очекивано мањег рода цена јабука ће бити виша. Воћари који имају и хладњаче ће моћи продају да планирају и догодине.
"Очекујемо касније на пролеће, пошто ми углавном складиштимо део рода, да ће бити јаче цене. Ове године у јуну смо изашли са прошлогодишњим родом и изашла је цена неких 70, 75 центи тако да очекујем да ће ове године бити почетна цена та," каже Никола Лончар, воћар из Старог Сланкамена.
Засади под јабукама су други међу воћем у Србији и обухватају око 27 000 хектара. Јабука је међу десет извозних артикала из Србије од кога се зарађује око 125 милиона долара годишње. У протеклих десет година род се због климатских промена или одустајања од производње смањује. Од 513.000 тона 2015. пали смо у 2023. на 370.000 тона.
Коментари