Eko perspektive: Zelena Evropa, druga sezona

U prvoj epizodi biće reči o najnovijem projektu grada Milana u borbi protiv otpada od hrane. Kristina Sosan iz kancelarije za prehrambenu politiku grada govori o izgradnji "Haba u kvartu", projektu kome rukovodi gradonačelnica Ana Skavuco. U različitim delovima grada prikupi se više od pedeset tona hrane koja bi se inače bacila i podeli onima kojima je to potrebno. U ovom projektu učestvuju razne institucije, humanitarne organizacije, supermarketi i Fondacije kao što su: Fondacija Milan, Fondacija Kariplo, "Banka di kredito kooperativo" i "Avis" Milano. Rafaele Ico predstavlja hab "Spacio Indifeza", koji sem hrane svojim korisnicima pruža i druge vrste pomoći kao što je psihološka i pravna podrška, pomoć za majke i najmlađe.

Institut "Julius Kuhn" je savezni centar za istraživanje poljoprivrednih kultura, ima osamnaest podinstituta širom zemlje i pripada saveznom Ministarstvu za ishranu i poljoprivredu Nemačke. Zadatak mu je da savetuje saveznu vladu i Ministarstvo poljoprivrede u oblasti proizvodnje poljoprivrednih kultura.

U Berlinu se posebno bave analizom i praćenjem uticaja klimatskih promena i zaposleni imaju zadatak da razviju otporne sorte biljaka koje bi zadovoljile potrebe u ishrani i bile otporne na buduće klimatske promene. O svemu tome nam govori Andrea Kremer, direktorka podinstituta u Berlinu.

Jedan od najvećih izazova u budućnosti je obezbediti dovoljno hrane za narastajuću svetsku populaciju. Upravo se za vreme velike oluje u Njujorku, kada je grad danima ostao bez hrane, u Roterdamu rodila ideja za prvu plutajuću farmu na svetu o kojoj nam govori vlasnica Minke van Vinherden.

Snimatelj: Ivan Dimitrijević

Tonski snimatelj: Marko Buđen

Montaža: Marija Aranđelović

Urednica emisije: Dragana Živojnović