Somelijer - "U vinu je znanje i uživanje"

Ko su somelijeri? Mnogi ljudi popiju čašu vina jer im prija posle jela, čuli su da je to zdravo za organizam.

Postoje ljudi koji žele više od toga, hoće da znaju šta piju. Važno im je odakle je vino, kako je proizvedeno, koliko je staro, gde se i kako čuva. Važno im je i kako je boca tog vina otvorena, kako se služi, uz koju hranu najbolje ide. Postoje ljudi koji u čaši vina vide vreme koje je prošlo i ono koje dolazi. Oni nisu vidovnjaci i ne plaća se njima, već oni plaćaju za to nešto više što žele od vina, a somelijeri su ljudi koji znaju da pričaju o vinu.

Dalibor Žarić
Dalibor Žarić

Urednik: Gorislav Papić

Autor: Dalibor Žarić

Коментари

Da, ali...
Како преживети прва три дана катастрофе у Србији, и за шта нас припрема ЕУ
Dvojnik mog oca
Вероватно свако од нас има свог двојника са којим дели и сличну ДНК
Nemogućnost tusiranja
Не туширате се сваког дана – не стидите се, то је здраво
Cestitke za uspeh
Да ли сте знали да се најбоље грамофонске ручице производе у Србији
Re: Eh...
Лесковачка спржа – производ са заштићеним географским пореклом