Поврће из Лесковца у хотелима у Француској

Земљорадничка задруга "Зелена звезда" из села Винарца и Јовица Стојковић, повртар из Навалина код Лесковца удружили су знање и новац и први пут имају уговорену производњу парадајза и краставаца из пластеника. Уговор са купцем из Француске је потписан. Прва испорука од 275 тона парадајза и краставаца требало би да се у ресторанима ланца хотела "Хилтон" нађe почетком јула.

На имању земљорадничке задруге "Зелена звезда" у Винарцу код Лесковца радно. Припрема се земља у пластеницима, краставац и зелена салата спремни су за расађивање.

Једна сорта парадајза полако ниче, друга се тек сеје. Парадајз и краставац из лесковачке котлине ове године служиће се у 500 хотела у свету. Две године се чекало на овај посао, вредан око стотину хиљада евра.

"Јако лепа ствар кад имате познатог купца, кад знате на чему сте, шта производите. Сад је на нама да произведемо квалитет", каже Ђорђе Мићић, Земљорадничка задруга "Зелена звезда".

Велики изазов за двојицу задругара из Винарца и домаћинство Стојковића из Навалина. Поред природних услова гајења који су и довели француског купца овде, један од захтева је да плодови буду ситнији. Прва испорука требало би да крене почетком јула.

"Долазили су и технолози и кувари тих хотела. Пробали су парадајз који је феноменалан. Тај укус што имамо ми, лесковачка котлина, то је стварно изузетно", каже Владица Стојковић, повртар из Навалина.

Стојковићи на два хектара имају 50 пластеника у којима годишње произведу око 300 тона паприке, парадајза и краставаца. Мукортпан рад, али и огромна улагања, око три милиона динара у сезони. Производња у пластеницима је, кажу сигурна и у њу треба улагати.

"Ту би требали да нађемо себе, у производњи здраве хране, али и да је наплатимо онако како треба, а не да је поклањамо у бесцење", каже Јовица Стојковић, повртар из Навалина.

Удруживање, осавремењавање производње, добра организација и пројекти, стална едукација пољопривредника пут је до пробирљивих купаца, али и средстава пред приступних фондова Европске уније.

"Пољопривредни произвођачи морају стално да се усавршавају, морају да се едукују, да напредују и да прихватају све нове агротехничке мере", каже директор Пољопривредне саветодване стручне службе Братислав Пешић.

Мале фабрике раног поврћа простиру се на хиљаду и по хектара у лесковачком крају. Пластеника је све више, а уколико француски купац буде задовољан првом испоруком, у Земљорадничкој задрузи "Зелена звезда", кажу биће посла и за кооперанте.

rts.leskovac@rts.rs
+381 16 242 131

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.