Дани српске кајсије

Село Миоковци, код Чачка, познато је по воћарима који гаје квалитетну кајсију. Засади ове воћне врсте простиру се на око 250 хектара. Овде се одржава и традиционална манифестација "Дани српске кајсије", ове године шеста по реду.

Слађана Класановић из Миоковаца каже да се њено домаћинство већ 12 година бави  производњом кајсија.

"Кајсија је осетљива воћка, мора много да се прска. Овогодишњи род је преполовљен, било је и града, а откупна цена је ниска", каже она.

Последњих година откупљивачи диктирају по којим ценама ће откупити кајсије за индустријску прераду. Произвођачи су по правилу незадовољни.

"Почело се са 20 динара, а сада је од 25 до 30 динара, а 'ракијаши' дају до 45 динара за килограм", па би реалнаоткупна цена била 40 динара", каже Војкан Томић, председник УО Удружења воћара "Миоковачка кајсија."

Због ниских откупних цена, Удружење "Миоковачка кајсија", које окупља око 40 чланова, жалило се и локалној самоуправи, која, како истиче Раденко Луковић, заменик градоначелника Чачка, нема ингеренције у овој области.

"Добро је да ових дана долази до повећања откупне цене. Однос понуде и тражње на тржишту, одредјује и цене пољопривредних производа", каже Луковић.

Пољопривредни стручњаци саветују и промену сортимента кајсија.

"Увођење нових сорти треба да буде постепено, да то буду проверене врсте, које ће уз правилну примену агротехничких мера обезбедити високе приносе. Тако ће се избећи и сви спорови, око цена, између произвођача, откупљивача и прерађивача воћа", каже професор на чачанском Агрономском факултету др Томо Милошевић.

Већи део овогодишњег рода кајсија из чачанског краја, ипак ће завршити у казанима за ракију.

rts.cacak@rts.rs
+381 32 227 551