Прва млекара у Гаџином Хану

У Гаџином Хану, неразвијеном месту, које је углавном окренуто пољопривредној и сточарској производњи, отворена је прва млекара. Овде је посао нашло десетак младих људи.

У изградњу прве млекаре у Гаџином Хану уложено је више од 200.000 евра. Дневно се овде преради око 3.000 литара сировог млека и то у пастеризовано млеко, јогурт и ситан сир. Ове године планирају да започну индустријску производњу традиционалних сирева са овог подручја попут заплањске вурде.

"Основни мотив за изградњу млекаре је било ово подручје, које према свим проценама још увек еколошки прилично чисто", каже Синиша Гроздановић из млекаре "Млинпек милк".

Двојица коопераната добила су од млекаре четири краве, које ће кроз млеко отплаћивати наредне четири године.

Милош Ђорђевић из села Гркиња на тај начин је повећао производњу на 100 литара млека дневно.

"Овде је сточарство једина будућност и то пре свега производња млека. Ја чувам десетак грла и планирам да повећам на 15-20 грла, јер имам добар објекат и тако могу да произведем 200 литара млека дневно", каже Милош.

Пре 30 година у општини Гаџин Хан било је око 14.000 грла стоке. Данас тек нешто више од 1.000. Зато је отварање прве млекаре у Гаџином Хану и друге у Заплању веома важно за повећање сточног фонда.

Председник општине Гаџин Хан Саша Ђорђевић каже да су, сходно њиховим могућностима, убразали цео поступак отварања млекаре у смислу дозвола и прикључака.

"Нама је управо циљ да оваквих мањих погона буде што више у Заплању", каже Ђорђевић.

У млекари кажу да ће до краја године двадесет породица у Заплању добити 200 стеоних јуница. На тај начин планирају да остваре максималан капацитет прераде од око 30.000 литара сировог млека дневно.

Број коментара 2

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.