недеља, 26.06.2011, 16:05 -> 12:47
Хоризонт
Зашто мршави нису дебели?
Данас већина људи на западној хемисфери показује неколико процената вишка "идеалне" тежине, а све их је више који прелазе у категорију "нездраво" дебелих.
После многобројних кура за мршавање и проналажења оптималног јеловника за свакодневну потрошњу калорија, после психолошки заснованих одговора о пореклу нечије гојазности, наука се данас опет окреће својим коренима и емпиријским истраживањима: како у самом телу, у оквиру соматских параметара и физиолошких предиспозиција, пронаћи "лек" за гојазност. Да ли постоје људи који никада не могу да се угоје? Ако постоје, због чега не могу да се угоје? Може ли се њихова конституција и њихов метаболизам, као и животни модел, преточити у "решење" здравог и пожељног изгледа?
У организацији серијала Хоризонт екипа BBC- а је окупила волонтере који су четири недеље провели у екстремним условима: били су приморани да једу као никад до тад и да узимају храну за коју се стално тврди да је треба избегавати.
Како, на њиховом примеру, изгледа контролисано гојење? Да ли су волонтери успели да издрже овај неуобичајен и "инверзан" експеримент и да ли је наука овим истраживањем добила одговоре које је тражила?
Коментари