четвртак, 11.12.2025, 12:35 -> 12:41
Младо вино
Виноградари и винари истичу ову годину као веома захтевну. Успели су да на чокотима произведу квлитетну грође у нешто мањем обиму. У овој емисији водимо вас у подруме надомак Ниша и Сврљига и винограде Македоније и Словеније.
У некада чувеном подруму у Малчи, један винар је сместио наш грашац у најстарије винске судове, грузијске амфоре.
Свети Мартин слави се у Словенији, Мађарској, Хрватској. Овај Мартинов дан у Словенији је посвећен крштењу вина, и тада мошт званично постаје вино. Празник се углавном обележава у винаријама и винским селима и кућама. Ми смо прихватили позив највеће словеначке винарије да заједно са неколико стотина њихових задругара, пословних пријатеља и новинара из неколико европских земаља, присуствујемо њиховом слављу.
Тиквешки крај у Северној Македонији, познат је по производњи одличног грожђа и врхунских и квалитетних вина. Обишли смо једну од великих и савремених винарија у месташцу Градско поред самог археолошког налазишта Стоби. Поред грожђа и вина, Македонци су посебно поносни на још један производ од грожђа. То је маџун. Грожђани сок, густ као мед и сируп. Мештани и произвођачи из Кавадараца и Неготина и околних села посебно истичу његова хранљива и здравствена својства.
Уредник емисије: Душан Величковић
Коментари