Гастрономад

Фридине фијесте

Чувена мексичка уметница Фрида Кало није оставила иза себе само дела којима се диве људи широм света, већ је време волела да проводи и спремајући традиционална мексичка јела, које је њен муж, сликар Дијего Ривера, са радошћу јео. Фрида је проводила сате у куповини и спремању хране. Уживала је док је припремала декорације за трпезаријски сто, где су јели Дијего и она и њихова проширена породица. У књизи Гвадалупе Ривиера и Мари-Пјер Коле "Фридине фијесте: Рецепти и сећања на живот са Фридом Калом" налази се више од 100 рецепата који су остали из Фридине кухиње.

Воће је често било тема и у Фридиним сликама и сматра се да је то метафора за њен лични живот и унутрашње стање. У част ове славне уметнице Катарина Петровић Каја припремила је црну кртицу из Оаксаке и пасту са спанаћем по рецепту Фриде Кало.

Гастрономад

Програмска шема

Коментари