понедељак, 16.08.2021, 12:25 -> 11:10
Гастрономад
Dulce de leche
Гастрономади путују, траже и пакују у своје магичне кофере сваку причу и свако јело и тај пут се никада не прекида. Прави гастрономад није само човек, то је и идеја, то је и намирница која је превалила пут и донела преко потребну промену за нашим столом. У част свих прича за столом и где год има добар залогај, крећемо са Катарином Петровић Кајом на ново путовање, једанаесто по реду. У море питања, на брдо слаткиша, преко долине занимљивости, возом крцатим намирницама и сви ћемо заједно, као прави гастрономади, испричати ту дивну причу.
Катарина Петровић Каја, наш гастрономад, у овој епизоди прича нам причу о dulce de leche. Много је оних који нису чули за овај ужитак од карамела, који се све чешће користи у припрема слаткиша. Dulce de leche је млечни карамел, а постоје две основне варијанте како се он спрема у кућним условима. Каја ће нам, у новој епизоду Гастрономада, припремити Синтијин колач са овим укусним преливом.
Нова епизода Гастрономада, понедељак, 16. август, 12.25, РТС 1.
Коментари