понедељак, 10.11.2014, 10:35 -> 11:07

Еко караван: Ђајино биље

Ратомир Ђајић је пензионер и живи у Новој Вароши. За 41 годину радног стажа променио је неколико занимања, дуго година радио је као машинац у лимским електранама. Ратомир, кога сви знају по надимку Ђаја има 73 године, али изгледа знатно млађе. Изузетно је виталан и у одличној физичкој кондицији.

Ђаја је травар. По планинским висовима Златара препешачи и по девет сати. Одлута и до Голије у трагању за лековитим биљем.

Већ 55 година посвећен је прављану чајева, тинтура, лековитих мелема... Дар за препознавањем и употребу лековитих трава и чајева наследио је од своје баке. Потом је тај дар развијао, учио, читао, одлазио на разне семинаре.

Поред свог основног занимања, сво слободно време је посвећивао проучавању биља. За њега нема тајни и непознаница.

Златар је пребогат биљем које користи нашем здрављу. Пре свега као превенција и као заштита нашег имунитета. Највише има мајчине душице, камилице, зове, нане, шипурка...

Ђаја тачно зна у које годишње доба се биље бере, како се правилно сече, да се не оштети корен, и како се која биљка користи.

Ђаја каже да се само од шипка и нане могу справљати појединачни чајеви и могу се пити неограничено, а све остале биљке се користе у комбинацији са другим лековитим травама. Тако Ђаја справља "зимске чајеве" од 12 трава и "летње" од 6 врста биља.

Да би чај имао лековита својства треба да задовољи 3 функције: да је антисептик, аналгетик и диуретик. У супротном, то је онда обичан напитак који освежава и релаксира. - каже травар Ратомир Ђајић- Ђаја.

Аутор емисије Драгана Васиљевић, сниматељ Ненад Ђурдјевић, монтажер Милица Живојиновић, фотографије Милорад Конрад.