среда, 24. апр 2024, 19:19
Еко минијатуре/ старе српске сорте-Шљива ранка
Друга епизода серијала Старе српске сорте доноси нам причу о воћки која је национални понос, а то је шљива ранка.
То је аутохтона стара сорта коју је народ створио према поднебљу и својим потребама. Изразито је ракијска сорта, а мање се зна да је најбољи ћумур, најбољи колац и најбоља свирала од шљиве ранке.
Ракијом од шљиве ранке се не тргује, она је толико посебна да остаје у кући, домаћин је носи само у посебним приликама. То је ракија за дај боже и за недај боже. Није за свакога и није за свугде.
Уредник Бојан Главонић
Коментари