субота, 09. дец 2023, 21:39
Еко минијатуре/ старе српске расе-Домаћа овца, пројекат за будућност
Домаће, аутохтоне сорте оваца су оне које су настале на подручју Србије и има 8 сојева.
То су каракачанска, пиротска праменка, бардока, сјеничка, липска, сврљишка, влашка виторога. Значајне су јер су се вековима прилагођавале нашем подручју, тако да их красе одличне особине за узгајање: отпорне су, дуго живе, изузетно су прилагодљиве. Способне су да непрофитабилне природне ресурсе претворе у веома храњиве намирнице. На жалост, неке су критично угрожене. Тако каракачанске има 240, пиротске праменке 280 а бардоке око 190 грла. Потребно је подсетити да је пиротска праменка изнедрила три бренда по којима је Србија била позната широм света: пиротски качкаваљ, пиротски ћилим и пиротско јагње, што довољно говори о квалитету ових животиња и њиховој вредности.
Уредник: Бојан Главонић
Коментари