четвртак, 02.01.2025, 17:55 -> 14:44
Тржнице хране: Лисабон, 3/5
Храна коју једемо углавном се производи на фармама у околини градова. Разноликост намириница зависи од географске ширине, временских услова и земљишта, али и знања људи који те намирнице стрпљиво узгајају и беру. Сви ти производи могу се наћи на градским пијацама, повезују градско становништво са селом и обезбеђују да храна стигне до наших трпеза, због чега тржнице с правом можемо назвати трбухом наших градова.

У колонијално доба, из Лисабона су кретали морски путеви који су Европу повезивали са Африком, Индијом и Бразилом, а ти утицаји се и данас осећају у овом граду. Захваљујући чувању традиције, али и новом приступу и неговању равнотеже између старог и новог, најстарија пијаца у Лисабону обезбедила је себи светлу будућност.
Реприза, петак 03.01 у 00:06 и 08:02
Коментари