субота, 28.09.2019, 16:56 -> 17:30
Крем Београда: Кремпита и шампита
Београд не представља сусрет Истока и Запада само у архитектури и обичајима, већ и у посластичарству. Сусрет оријенталних колача са шербетом, пистаћима и орасима, насупрот крем-колачима по бечкој посластичарској рецептури напоредо се једу још од половине деветнаестог века.
У епизоди, екипа документарног програма РТС-а и уредник Александар Гаталица представљају најбоље шампите и кремпите Беорада.
Праве се практично у свакој посластичарници, па је екипа направила анкету међу сладокусцима и дознала да највећи број њих мисли да су најбоље кремпите у Клубу књижевника, а најбоље шампите у посластичарници Специјал.
На ова два места посластичарка Весна Спасојевић и посластичар Јакуп Решидовић направиће за гледаоце РТС-а своје чувене посластице, али уз прављење колача, у емисији ће се проговорити о романтичној историји Београда, о томе како су посластице из Беча прво примљене код нас и зашто су за две слатке сестре шампиту и кремпиту Београђани у почетку тврдили да говоре немецки.
Реприза, 29. септембар у 00:56 и 08:56
Коментари