Фамилиологија

КИСЕО КУПУС СРПСКИ Сви знамо да су пасуљ и купус основа наше народне кујне. И ретко је наћи човека, који не једе радо ова чисто народна јела. Кад настане зима, кисео купус почне редовно да се јавља на столу у свима својим облицима.

преузми : 26.38 MB

Фамилиологија

Autor:
Редакција за децу и младе

Програм за децу и младе Радио Београда 1 постоји већ више од 80 година, од тренутка када је Радивоје Лола Ђукић добио «партијски» задатак да организује нешто што би деци тих година било забавно и корисно, он је, талентован и мудар, направио дечју групу. [ детаљније ]

Све епизоде серијала Аудио подкаст

Овде ћемо видети како се готови српски кисео купус. Размере ће бити, разуме се, релативне. Према броју гостију за столом не може се овде одређивати мера: купус је ретко кад сам на столу, а, што је врло важно, он се у нас подгрејан једе врло радо. Узећете дакле једну средњу меру, коју можете после повећавати или смањивати. Узећете дакле, радије ситне него крупне, главице добро укисељена купуса, 4 килограма...

ПАТИН КУВАР

Али, ако нисте укиселили купус на време, ништа од подварка...

Гости су нам уметници: Љуба Димитријевић, учитељ и његови ђаци...

Ауторке: Сања и Весна и Аца, од куће

Радио Београд 1, 13.05