Čitaj mi!

Obrazovno ogledalo Život od čokolade

Može da da energiju i promeni raspoloženje. Njeno ime potiče od astecke reči "šokolatl", a u većini jezika je ženskog roda. Može da bude krckava, mlečna, penušava, svilenkasta, bela i crna. Mami mirisom, posle nekoliko sekundi topi se u ustima, a mozak počinje da luči hormone sreće.

Da li je potreba za čokoladom stvar kulture ili psihološke prirode? Kako se prave najskuplje čokolade na svetu i ko uživa u njima? Koliko i koje čokolade treba jesti, kako prepoznati dobru čokoladu, da li je crna bolja od mlečne i mnoge druge tajne otkriće vam majstori i degustatori.