nedelja, 06. dec 2020, 16:01

Kultura podneblja: Kuvar iz australijske šikare, 5-15

Pustara u zabačenoj unutrašnjosti Australije... To je jedna od najsušnijih oblasti u svetu. Temperature redovno premašuju četrdeset stepeni.

Jalova priroda je, međutim, hiljadama godina othranjivala domoroce. Kuvar Mark Oliv, i sam aboridžinskog porekla, nastoji da pronikne u tajne ove divljine. U kuhinji Blek oliv keteringa, u Melburnu, on priprema degustaciju tokom koje će gostima predstaviti domorodačku kuhinju, začine, ali i larve osa koje još nisu probali.

Repriza, 07. decembar u  00:01