Čitaj mi!

Kako nam je pokipelo mleko?

Bura oko mleka se ne stišava. Javnost zbunjenja različitim infomacijama republičke i pokrajinske vlade o procentu aflatoksina u mleku. Ministar poljoprivrede optužuje pokrajinskog kolegu da se problem mleka koristi za destabilizaciju Vlade. Svako će morati da donese odluku za sebe, poručuje ministarka zdravlja.

Sporno mleko Vlada povlači sa tržišta, traži dodatne analize laboratorije u Holandiji, a građanima poručuje da nemaju razloga da brinu za zdravlje.

Preventivno, izbačeni su mleko i mlečni proizvodi iz ishrane deci u novosadskim vrtićima. U beogradskim to ne nameravaju. U radnjama i dalje ima svih vrsta mleka, ali se manje prodaje.

O mleku su razgovarali i poslanici na Odboru za zdravlje i porodicu. Doduše, ne sa pozvanim ministrima zdravlja i poljoprivrede, već sa njihovim predstavnicima.

Poslanici smatraju da je Vlada trebalo brže da reaguje i da iznese precizne podatke o tome koje mleko nije dobro.

"Neshvatljivo mi je da izađete posle toliko dana s informacijom, da dodate sad novu informaciju koja unosi paniku: 'Mi smo poslali na analizu u Holandiju, to će biti iduće nedelje'", kaže poslanik Liberalno-demokratske partije Žarko Korać i pita da li ljudi, u međuvremenu, da daju deci mleko.

"Da li ja, kao građanin, treba da gledam da li je mleko ispravno po tome da li je državni sekretar popio celu čašu mleka ili je ministar pijuckao mleko. Neozbiljno je od nas kao države ako se tako odnosimo prema građanima", naglašava poslanik Demokratske stranke Srbije Milica Vojić Marković.

I naprednjaci, čiji je član ministar Knežević, traže da se građanima jasno kaže da li je opasno konzumirati mleko i mlečne proizvode.

"Poštujte propis koji postoji. Ako je propis 0,05, onda prospite i bacite sve to mleko koje se nalazi u trgovinama u Srbiji", kaže poslanik Srpske napredne stranke Predrag Mijatović.

Zbog mleka su se tražile i ostavke – ministra poljoprivrede, Vlade, pa i pokrajinskog sekretara Gorana Ješića, koji je prvi objavio podatke o zatrovanosti mleka, i to na Tviteru.

Ješić tvrdi da je uopozorio ministra i premijera i da su saznali prvi. "Ministra Dinkića sam zvao i molio da kaže predsedniku Vlade da pogleda rezultate. Nisam dobio nikakvu reakciju. Moja obaveza i kao čoveka, pojedinca i političara je da to objavim", naglašava Ješić.

Na Ješićevu izjavu da on i sada pije mleko, ali ga ne daje svojoj deci, reaguje ministar poljoprivrede.

Ministar Goran Knežević smatra je to želja DS-a da preko pokrajinske administracije obori Vladu Srbije.

"Pri tom, udarili su na ono što je najosetljivije u ovom trenutku – zdravlje stanovništva. Vidite te patetične rečenice pokrajinskog sekretara za poljoprivredu Gorana Ješića: 'Ja neću svojoj deci dati da piju mleko'. I ja imam četvoro dece i sada sam monstrum koji daje svojoj deci da piju mleko", ističe Knežević.

Ministar Knežević sumnja i u verodostojnost laboratorije koja je uradila analizu na zahtev pokrajinske vlade.

"Možda nije slučajno da je ta akreditovana laboratorija iz Bečeja, koja je u vlasništvu 'Viktorija grupe'. Oni su monopolisti više godina, utiču na tržište stočne hrane. Možda je to razlog svega ovoga", kaže Knežević.

Pojavu toksina u mleku baš u ovom trenutku Goran Ješić objašnjava činjenicom da se krave tek od decembra hrane prošlogodišnjim kukuruzom.

"Potpisujem da će nivo aflatoksina rasti, jer se sve više konzumira kukuruza koji nije ispravan, a sve potiče iz kukuruza", upozorava Ješić.

Ministar Knežević ističe da je izvršena kontrola javnih skladišta u kojima država drži svoje količine kukuruza i da tamo nema aflatoksina.

"U narednom periodu ćemo podeliti i farmama i mlekarama taj kukuruz iz Robnih rezervi koji nije toksiran, da bi oni mogli sa promenom ishrane, već u roku od tri, četiri dana da proizvode zdravo mleko", kaže Knežević.

Najvažnije je, naglašava ministar, da je mleko na našem tržištu bezbedno za upotrebu.

Naredne nedelje trebalo bi da stignu rezultati iz holandske laboratorije i, ako bude utvrđeno povećano prisustvo aflatoksina, mleko će biti uništeno. U suprotnom, vraća se u prodaju.

Namirnice bezbedne 

Nadležni kažu da se sve namirnice kontrolišu i da kod jaja, mesa i drugih proizvoda, nije utvrđeno prisustvo toksina.

"Naravno da je bezbedno. Zato postoji samokontrola i dupla kontrola nadležnog organa", kaže Sanja Čelebićanin iz Veterinarske inspekcije.

Radmila Resanović sa Veterinarskog fakulteta objašnjava da, kada aflatoksina B1 ima u hrani za stoku, postoji velika opasnost da se ono nađe u jajima, mesu, mesnim prerađevinama i jetri.

"Unošenjem tih namirnica, unesemo aflatoksin B1 koji je mnogo opasniji po zdravlje ljudi od aflatoksina M1 koji se nalazi u mleku", upzorava Resanovićeva.

I u Ministarstvu zdravlja kažu da nema razloga za paniku, zbog sumnje da u mleku i mesu postoje kancerogene materije.

Ministarka zdravlja Slavica Đukić Dejanović poručuje da je očigledno da će svaki građanin morati da donese odluku za sebe i porodicu.

"Za dva, tri dana ćemo imati vrlo merljive rezultate onoga što nas sve zanima", kaže ministarka zdravlja.

Izmerene niske koncentracije aflatoksina u mleku i procenjeno vreme izloženosti, ne mogu loše uticati na zdravlje stanovništva, ocenjuje Institut za javno zdravlje "Batut".

Proizvođači mleka kažu da su se uključili u rad Vladine Radne grupe za praćenje aflatoksina u hrani i hrani za životinje. Kažu da su pojačali kontrolu, a sva hrana za koju postoji i najmanja sumnja da je zatrovana biće povučena iz upotrebe.

broj komentara 33 pošalji komentar
(četvrtak, 21. feb 2013, 12:20) - anonymous [neregistrovani]

Borba protiv kriminala ne sme stati

Ovo je politicka igra opozicije i tajkuna, preuvelicavaju ovo sa mlekom. Mleko je bezbedno za pice kao i ranije, zato ne nasedajte na spekulacije.

(četvrtak, 21. feb 2013, 11:50) - anonymous [neregistrovani]

@ MILOS

@FRKA.
Milose, zakon je jednak i vazi za sve. ako je propisana jedna kolicina a pronadjena gruga, to je krsenje zakona a ne frka. ako ti smatras da ti ovo melko nece naskoditi ili iz bilo kog drugog razloga verujes da je kvalitetno samo nastavi. Mene zabrinjav i ta propisana kolicina 0.005 ili koliko vec, sobzirom da je toksin kancerogen i KUMULATIVAN, tako da je izuzetno stetan i u manjim kolicinama od dozvoljenih. Ja kad predjem preko pune linije ja platim kaznu, ne objasnjavam za koliko sam metasra ili centimetara presao liniju. Ili bi mozda vise voleo da zivimo u zemlji bez zakona? FRKA?

(četvrtak, 21. feb 2013, 11:38) - anonymous [neregistrovani]

re: Niko od nas ne pije dve litre mleka dnevno

Pije, pije i to u odnosu na njihovu težinu taj odnos popijenog mlijeka bi bio kao da odrasla osoba popije najmanje 20 litara mlijeka a ako se uzme u obzir da se novorodženčad sve rjeđe doje taj odnos je još veći.

(četvrtak, 21. feb 2013, 11:01) - Miloš [neregistrovani]

Frka...

Ne znam zašto svi dižu frku oko ovoga. Niko od nas ne pije dve litre mleka dnevno, nego jednu dve čaše... Morali bi godinama da pijemo ogromne količine, ne bi li bilo nekih posledica. Treba povući neispravno mleko, slažem se, ali nisu našli mišji otrov u njemu, pa da od jedne čaše umreš... Treba pre svega uvesti reda u oblasti prehrambene industrije i da država radi svoj deo posla, jer trujemo se mi na mnogo drugih načina, a ovo sa mlekom ako je primećeno nedavno i ako su ubuduće ne ponovi, onda nikakve štete nema...

(četvrtak, 21. feb 2013, 10:58) - anonymous [neregistrovani]

Rok trajanja

Znate li sta se radi sa mlekom , posle isteka roka trajanja ? Repasterizacija ,i novi rok trajanja i tako po 5 ,6 puta u Eu .

(četvrtak, 21. feb 2013, 10:49) - Voroncov [neregistrovani]

Re : EU

Minitarka zdravlja ne može biti nikako u pravu sa svojom izjavom jer potrošači ne znaju šta da misle ako ne znaju šta se u proizvodima nalazi. Ispade da bi još potrošači trebali nositi namirnice na kontrolu da bi bili sigurni da li su ispravne, U svakoj državi postoje službe za kontrolu kvaliteta hrane i njihov je posao da spreče prisustvo higijenski neispravnih namirnica na tržištu.

(četvrtak, 21. feb 2013, 10:41) - anRaduila Spasovic onous [neregistrovani]

mleko

Znate sta mi obicni ljudi seljaci koji se borimo bukvalno da prezivimo vec duzi period i ne mozemose snaci u svom ovom ludilu jedino da izvrsimo kolektivno samoubistvo.Ovo nije prvi put da se necija samovolja prelama preko nasih ledja Ja sam iz Gornje Gorevnice kod Cacka selu u kome pre 15 godina nije se moglo zamisliti da neko domacinstvo nema bar jednu kravu a sad su retka ona koja imaju uglavnom imaju jednu eventualno dve avise od 5 verujem da nema vecinom ih drze staracka domacinstva . mladji mladici ako misle da se zene prvo moraju da prodaju krave.Pre8 godina mleko je uzimala mlekara Knez i platila nije posle je uzimala Valeta i uradila isto .Imlek nama malim proizvodjacima ne uzima mleko jer nemamo laktofriz zasad otkup vrsi Milkop i Megle pa se sa razlogom plasimo da posle ovoga i oni ne odustanu a ipreuzeto mleko ne plate nama su to sredstva za prezivljavanje mozda su nekom to male pare al nama nisu jer mi za vece ne znamo i nemamo a politika nas ne interesuje i nerazumemo se u nju pa seplasimo ove situacije jer se ne kaze badava da se kola na tankom lome

(četvrtak, 21. feb 2013, 10:32) - anonymous [neregistrovani]

Srbin USA

Dragi moj narode. Svako miljeko koje moze stajati dva, tri ili vise mjeseci nikako ne moze biti zdravo.
U Americi je zakon da organic ili domace prirodno milijeko ima u sebi 28% prirodnog miljeka sa farme, ostalo je prasak, a ono obicno koje nije "ORGANIC" ima samo 7% mlijeka, sve ostalo je hemija i voda.
Sela u Americi su davno unsitena. Farme napustene, stari izumrli, a mladi otisli u gradove. Ovo sto se sada rai u Srbiji to se u Americi odradilo 1970-ih i 80-ih.
prosao sam Ameriku uzduz i poreko. Kazu da imaju samo 4% stanovnistva na selima sto znaci 13 miliona. Od tih 13 miliona ko se nije poklonio velikim korporacijama i ko ne uzgaja GMO i ne hrani stoku koncetratima taj nema postene cipele ili pantalone na sebi. Crna bijeda. voze kola stara i odrpana koje vec rdja pojela, traktori stari 40 godina, zube nemaju niti imaju cim da ih prave, mnogi jos koriste poljski wc. Oni koji su potpisali ugovor sa velikim korporacijama i hrane stoku sa onim cim im se kaze i koji siju GMO oni zive dosta bolje, ali i sami jedu to smece koje poizvode pa se razboljevaju i imaju velike probleme sa zdravljem.
Jedini spas je kupovati mlijeko od seljaka koji hrani stoku travom i koji nikako ne koristi koncentrate ili bolje je nikako ga ne piti. Bez obriza sta ce reci komisija i eksperti svako normalan zna da mlijeko koje moze stajati 60 i vise dana nikako ne moze biti zdravo.

(četvrtak, 21. feb 2013, 10:00) - Zoki [neregistrovani]

Odgovor EU

Министарка здравља би требало да каже следеће: "Постоје снажне индиције да је млеко затровано, предлажем грађанима да га ни случајно не користе док се не докаже супротно". Тако би поступио неко ко има макар мало професионалне одговорности и стварне бриге за општи интерес. Овако, у њеној изјави има више бриге за нечији бизнис него за здравље наше деце. Власт је ту да нам да одговор да ли је млеко отровно или не, а не да нас остави да нагађамо шта је истина и да онда напамет доносимо одлуке. 

(četvrtak, 21. feb 2013, 09:49) - anonymous [neregistrovani]

previse histerije

ja licno necu piti mleko dok ne stignu rezultati koji ce pokazati dali se mleko moze piti ili ne. Nerazumem histeriju koja se pravi oko ovog pitanja. Ko neveruje izjavama ministra netreba da pije mleko, ko veruje neka pije. Mislim da bi svako normalan, da ima ozbiljnih razloga za to, povukao svo mleko iz trgovina. Zamislite da se cela Srbija razboli zbog nozbiljnosti jednog ministra, odnosno vlade Srbije.
Danas je najlakse zapaliti vatru, a najteze gasiti.