Лан – природна брана против рака

Немачка научница, докторка Јохана Будвиг, доказала је уску повезаност између телесног садржаја масних киселина и рака. Њена истраживања су показала да особе оболеле од рака имају знатно више засићених, а недовољно незасићених масних киселина у односу на здраве особе.

Захваљујући ланеном уљу, овај недостатак се може значајно ублажити. Незасићене масне киселине - брана против рака!

Јохана Будвиг, иначе хемичар по струци, веома је посвећена истраживању липида (масти). Открила је хроматографију липида и усавршила тај метод, до те мере да је помоћу обичне анализе крви пацијента могла да направи такозвани „липидни профил“.

Тако је и открила да особе оболеле од рака имају знатно већи проценат засићених масних киселина, док им недостају незасићене масне киселине, које спадају у антиоксидансе и „терају“ слободне радикале из организма.

Будвигова је закључила да пацијенти оболели од рака пате од поремећаја метаболизма масти и да ова замена „добрих“ масноћа „лошим“ масноћама доводи до рака.

Јапанци здравији од Американаца

Научна истраживања из педесетих година потврдила су оно што је данас доказано - у Јапану - земљи у којој је пре свега заступљена храна на бази незасићених масних киселина - ризик од рака знатно је мањи него у САД. Али, када се Јапанци иселе из своје земље и пређу на западни начин исхране, и њихово здравље почиње да страда.

Докторка Будвиг је анализирала све природне масноће и уља и открила да се у ланеном уљу налази највећи проценат незасићених масних киселина (преко 25 посто).

Истраживања су даље показала да масне киселине из ланеног уља у року од неколико сати доспевају у цело тело здраве особе и на тај начин се шири њихово позитивно и заштитно дејство.

Насупрот здравим особама, оболелима од рака је потребно и неколико месеци да, уз интензивну примену ланеног уља, достигну „нормалан“ липидни профил.

Оптимална доза за оболеле од рака износи три супене кашике ланеног уља дневно. Уместо ланеног уља може се користити и шоља (150-200 грама) свеже самлевеног ланеног семена.

Код ланеног уља важи правило: Не можете претерати с количином. Што више незасићених масних киселина, то боље.