Најстарија регистрована вода у Србији претеча научног приступа проучавању минералних вода у овом крају

Извори минералне воде у Смедеревској Паланци имају дугу традицију, која сеже још у 17. век.

Између 1640. и 1680. године, у свом путопису Евлија Челебија описује Хасан-пашину Паланку (данашњу Смедеревску Паланку) као развијену касабу пријатне климе, богату зеленилом и са изворима који никад не пресушују.

Године 1719. царско посланство на путу из Беча ка Цариграду задржало се у Хасан-пашиној Паланци. Секретар посланства Герард Kорнелиус Дриш бележи да је у том месту постојала бања озидана на турски начин, са лековитим извором.

„Тада је изнет и први предлог за експлоатацију киселе воде, иако он није спроведен у дело”, каже Соња Лукић, технолог и руководилац контроле квалитета и припреме.

Прве систематске анализе воде из Паланачког Kисељака спроведене су 1851. године. Током лета те године, урађене су привремене квалитативне анализе на извору, а затим детаљније квантитативне анализе у Београду.

Управо ова истраживања означавају почетак научног приступа проучавању и коришћењу минералних вода у овом крају. Данас се сматра једном од првих регистрованих минералних вода на простору бивше Југославије.

Ова вода је природно богата магнезијумом, калцијумом (Cа и Мg су важни за здравље костију и мишића) и бикарбонатима (висок садржај хидрогенкарбоната доприноси алкалности воде и повољно утиче на пробавни систем).

Натријум и калијум учествују у регулацији електролита у организму. Минерална вода помаже одржавању равнотеже електролита у телу, захваљујући оптималном садржају растворених минерала.

Фабрика Паланачки Kисељак користи локални извор минералне воде, што подстиче одговорно управљање природним ресурсима.

Увођење еколошких пракси (соларни панели) доприноси заштити животне средине у општини, а служи и као одличан пример осталим привредницима који тек започињу или проширују своје пословање у овој средини.

Недавно су у Генералном Kонзулату Републике Србије у Минхену организовани пословни сусрети домаћих привредника, дистрибутера и угоститеља, са колегама из Немачке.

Током догађаја немачким привредницима су представљени производи наших најбољих винарија и дестилерија. Kао једина вода највишег квалитета која испуњава и европске стандард, представљена је управо ова.