Хот-дог пуни 90 година

Препознатљива црвена виршла у кифли први пут је понуђена становницима Копенхагена пре равно девет деценија. Хот-дог је касније постао омиљена брза храна и у другим градовима широм света, али по оној правој, оригиналној рецептури и даље се прави само у данској престоници.

Пре тачно 90 година, на једној уличној тезги у данској престоници, Копенхагену, понуђено је данас незаобилазно брзо јело, хот-дог.

Сматра се да су педесете године прошлог века биле врхунац популарности виршле у кифли на улицама Копенхагена, са више од 500 штандова.

Данас их има мање од 60, прегазили су их суши, кебаб, пица и пљескавице.

Међутим, хот-дог је прешао Атлантик и постао саставни део америчке културе. Ипак, изворна виршла у кифли у Копенхагену се разликује од свих других и таква још привлачи бројне сладокусце.

У Данској је позната као полсер (Rød Pølse или Pølser), што дословно значи црвена кобасица.

Традиционално се служи са кечапом, сенфом, прженим луком и краставчићима, најчешће у кифли, али је могуће добити све то и одвојено, уколико муштерија жели да дозира састојке током оброка.

Број коментара 5

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.