Синхуа: Лесковац – незванична светска престоница роштиља

Иако за многе људе роштиљ представља једноставну и брзу храну, у Лесковцу су усавршили овај занат, уврстивши га у традиционалну српску кухињу, пише кинеска новинска агенција „Синхуа“ оценивши да је град на југу Србије „незванична светска престоница роштиља“.

Кинеска национална новинска агенција Синхуа посветила је данас посебну пажњу роштиљијади у Лесковцу, називајући га „незваничном престоницом роштиља у овом делу свету“.

Екипа Синхуе боравила је у граду на југу Србије, који је, како наводе, усавршио вештину прављења роштиља.

„Иако за многе људе роштиљ представља једноставну и брзу храну, у Лесковцу су усавршили овај занат, уврстивши га у традиционалну српску кухињу“, пише Синхуа.

Лесковачка роштиљијада сваке године привуче на стотине хиљада посетилаца, а ове године одржава се 28. годину заредом, и очекује се да ће привући бројне посетиоце из читаве Србије, региона и Европе, наводи кинеска агенција.

Пљескавице и ћевапи прославили су овај град од око 60.000 становника, обезбедивши лесковачким јелима место у међународној кухињи.

Роштиљ мајстори у Лесковцу тврде да лесковачка пљескавица нема никакве везе са бургером који се прави на Западу, пошто се прави искључиво од млевене говедине, а нарочито делова који садрже довољне количине масти.

Ипак, рецепт за припрему роштиља је, како тврде роштиљ мајстори, знатно компликованији и једино је познат мајсторима који живе у Лесковцу, наводи кинеска агенција.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.