Žetva u Vojvodini za desetak dana

Bogat rod donosi i brigu oko skladištenja. Najbolje će moći da se prilagode tržištu oni koji imaju svoj skladišni prostor, jer će besplatno čuvati zrno, a mogu se nadati i višoj zaradi.

Branislav Cukić, poljoprivrednik iz Barande, kaže: "Imam svoja skladišta, tako da ću pšenicu, ako bude od 20 dinara, mislim da ću ostaviti pšenicu i sačekati nekih 23, 24 dinara gde očekujem neku zaradu."

Stručnjaci podsećaju da je pre skladištenja neophodno čistiti silose i magacine. Druga mera je da se ne mešaju stari i novi rod.

Sanja Gvozdenac, iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu, dodaje: "Značajno je iz razloga što mi u sklopu skladišta, kao jednog ekosistema specifičnog, imamo različite organizme koji narušavaju kvalitet i koji oštećuju to seme. U kontekstu klimatskih promena broj i pritisak tih štetočina raste."

Prerada ili korišćenje žitarica u stočarstvu stvaraju dodatu vrednost. Na ribnjaku Sutjeska posle žetve manje brinu o ceni, jer ječmom, pšenicom i tritikalom koji proizvedu na svojim njivama, hrane šarana.

Dragomir Došlo, iz Ribnjak Sutjeska, objašnjava: "Pola te proizvodnje koju mi proizvodimo na 500 hektara koristimo za ishranu riba, a ostalo ide kao tržni višak. Imamo tri hangara sa kapacitetom oko 300 vagona tako da to sve možemo uskladištiti u našim uslovima."

Zbog povoljnih vremenskih prilika, prinos pšenice mogao bi biti najbolji u protekloj deceniji.

Aleksandar Jurišin, distributer semena pšenice, navodi: "Zasejano je više površina pod strnim žitima u odnosu na prošlu godinu, a prinos u ovoj sezoni možemo da očekujemo na visokom nivou, na nekim terenima preko osam, čak i devet tona po hektaru. Još je rano da predviđamo, ali za sada kako usevi izgledaju na terenu, možemo da očekujemo jednu veliku i bogatu žetvu strnih žita."

Ove godine očekuje se 3,2 do 3,5 miliona tona pšenice. Prošlogodišnje zalihe procenjuju se na oko 700 000 tona. U proteklih 12 meseci izvezeno je oko 1,2 miliona tona pšenice. Domaće potrebe su oko 1,1 miliona tona, pa je već sada izvesno da će skladištari i izvoznici imati dodatni posao da sačuvaju i prodaju više nego ranijih godina.