Dualno obrazovanje donosi benefite i ugostiteljima

U sedam hotela na Kopaoniku, učenici svih profila ugostiteljsko turističke škole iz Vrnjačke Banje, proteklih meseci obavljali su praksu. Zadovoljni su onim što su naučili, ali i najavom mogućeg zaposlenja po završetku škole, što potvrđuju i oni koji su ih ovde obučavali.

"Ovde sam se susrela sa stvarima koje u mnogim drugim ugostiteljskim objektima nisam mogla. Prezadovoljna sam kolektivom, radnicima samim hotelom", kaže Jovana Vranić, 4. razred turistički tehničar.

"Naučio sam dosta novog i nadam se da će mi pomoći dalje", kaže Filip Cvetković, 4. razred ugostiteljski tehničar.

"Dosta toga može ovde da se nauči, zato što je veliki hotel i dobar restoran. Može da se nauči dosta toga što nemože u školi, jer u školi radimo svepo knjizi, a ovde se radi i po nekim drugim principima", kaže Dušan Jovanović, 4. razred poslastičar.

"Škola iz banje se dobro pokazala. Većina dece se lepo pokazala i neki od njih su već pozvani da rade ovde opet na leto i kad budu mogli da se vrate", kaže Aleksandar Trefalt, šef smene kuhinje.

Prednosti dualnog obrazovanja odgovaraju i hotelijerima, ali i školi.

"Došli smo na ideju o saradnji zato što smatramo da hotel treba da sam za sebe izgrađuje svoje kadrove, a pošto je Ugostiteljsko-turistička škola iz Vrnjačke Banje poznata kao jedna od najboljih u ovom delu Evrope, tako da su osnovi obrazovanja koje ta deca dobijaju u školi dovoljno dobra da mogu kroz nadogradnju kroz naš sistem da se postave temelji za buduću saradnju", kaže Nikola Lazarević, F&B menadžer hotela "Grej".

"S obzirom na veliki broj učenika u Vrnjačkoj Banji, nemamo dovoljno prostora za obavljanje profesionalne prakse, mi smo to proširili na druge turističke destinacije, među kojima je i Kopaonik, i svakoj školi bi naravno preporučila jer je ovo pravo dualno obrazovanje. Ono što je najbitnije, jer i učenici znaju kakava je danas situacija na tržištu rada, a neki od ovih učenika će dobiti posao čim budu završili srednju školu u maju mesecu", kaže Dušanka Burmaz, zamenik direktora UTŠ Vrnjačka Banja.

Zbog očiglednih benefita svih ne čudi što je sve više i privrednih subjekata s jedne, ali i škola i njihovih učenika s druge strane, koji su zainteresovani za što veću primenu dualnog obrazovanja.

rts.kraljevo@rts.rs
+381 36 333 465