U EU svinjsko meso poskupelo čak 40 odsto – kolike cene u Srbiji možemo da očekujemo

U prehrambenoj kulturi poput srpske, svinjetina spada u red osnovnih životnih namirnica. Više od 90 odsto tog mesa u maloprodaji i dalje stiže sa domaćih farmi. Uvoz živih životinja je na istom nivou kao i prošle godine u ovo vreme, ali je 45 odsto skuplji.

"Bez obzira na to što su troškovi uzgoja svinja skuplji, i što generalno sama ta proizvodnja je skuplja, oni koji se bave prodajom svinjskog mesa svakako će imati u vidu kolika je kupovna moć stanovništva i koliko će moći da podignu cene. Ona se može očekivati da ide na gore, ali u nekom razumnom nivou imajući u vidu kontinuirani pad kupovne moći stanovništva poslednjih šest meseci", objašnjava Bojan Stanić iz Sektora za strateške analize Privredne komore Srbije.

Na našem tržištu nemamo dovoljno mesa

Proizvodnja, nestašica i uvoz mesa bili su tema i Skupštinskog odbora za poljoprivredu početkom meseca.

"Na našem tržištu očigledno i za krajnju potrošnju, a i za preradu, nemamo dovoljno mesa. Mi kao zemlja u smislu prerađevina ostvarujemo pre svega u zemljama Cefte ozbiljan izvoz i zbog toga je važno da prilikom formiranja politike vodimo računa o tome da deregulacijom uvoza ne ugrozimo domaće proizvođače", ističe Žarko Malinović iz Ministarstva trgovine.

Kaže da se uvoz strogo kontroliše, da zamrznuto meso ide isključivo za preradu i da se ne može desiti da završi u rashladnim vitrinama kao sveže. Pojedini članovi odbora tražili su informacije o uvoznicima, kao i usaglašavanje domaćih i evropskih propisa.

"Nije sporno da se uvozi meso, ali što ljudi preko šest meseci zamrznuto svinjsko meso, što ne izjednačimo tu regulativu? Koliko je doneto rešenja, za koliko mesa, kome su izdata rešenja za uvoz zamrznutog svinjskog mesa, po kom ključu, kako se to odobrava", pita Milovan Jakovljević, član Skupštinskog odbora za poljoprivredu.

Imamo oko dva i po miliona svinja

Bez obzira na moguće nestašice svinjetine, u Ministarstvu poljoprivrede kažu da nema novih subjekata koji su tražili uvozne dozvole. Da oni koji ih imaju, nisu tražili povećanje količina. Procenjuju – imamo oko dva i po miliona svinja, ali ih je u registar upisano 900.000 manje.

Zbog zaraze je eutanazirano oko 31.500 svinja. Ministarka kaže – životinja koja nije testirana ne može u klanicu, te nema razloga da se po društvenim mrežama šire priče o zaraženom mesu.

"Zato smo i apelovali – nemojte čekati da svinje uginu. Ako se zaraza pojavi u selu, mi krećemo sa kontrolama, obilazimo gazdinstva, šaljemo na klanje svinje koje su zdrave, da bismo imali meso, da bismo ga sačuvali, 22.000 svinja je zaklano i to je ozbiljan trud i rad na terenu", naglašava Jelena Tanasković, ministarka poljoprivrede.

Kaže da je država obeštetila sve poljoprivrednike čije su svinje eutanazirane, a bile su upisane u registar.