Povećana granica za aflatoksin u mleku

Ministar poljoprivrede Goran Knežević rekao je da je Vlada Srbije odlučila da promeni granicu dozvoljene količine aflatoksina u mleku, odnosno da se vrati na pravilnik od pre dve godine kojim su bile dozvoljene desetostruko veće koncentracije te materije, tačnije 0,5 mikrograma po kilogramu.

Knežević je na konferenciji za novinare posle sednice Vlade rekao da je mišljenje svih nadležnih zdravstvenih ustanova da promena pravilnika o dozvoljenoj koncentraciji aflatoksina u mleku neće ugroziti zdravlje građana.

"Iz Ministarstva zdravlja, Instituta Batut i Vojno medicijnske akademije smo dobili identičan odgovor da nema naučnih dokaza da postoji razlika po zdravlje građana u vrednostima 0,5 ili 0,05 mikrograma aflatoksina u mleku", istakao je Knežević.

"U donošenju odluke o podizanju granice korišćeni su i izveštaji stručnjaka i naučni radovi", rekao je ministar.

"Postoji svega jedan naučni rad za period od 2005. do 2010. godine koji je pokazao da nema razlika u pojavi bolesti ako se pije mleko u količini 0,05 ili 0,5. To do sada niko nije radio", dodao je Knežević.

"Ništa nismo uradili preko kolena, Batut i VMA, dve vrlo referentne ustanove su nam dale potvrdu da ublažavanje standarda neće imati posledicu po zdravlje građana", napomenuo je Knežević.

Srbija sada, kako je rekao ministar, ima apsurdnu situaciju i mlekare po važećem pravilniku ne mogu da otkupe mleko sa povećanim nivoom aflatoksina od 0,1 mikrograma po kilogramu i ono se ne plaća farmerima, a moglo bi da se izvozi u dve trećine sveta od SAD, Rusije, Kine, Indije i mogla bi da se ostvari velika ekonomska korist.

Na odluku Vlade Srbije reagovala je Demokratska stranka, koja traži od Vlade da se na mleko sa novom graničnom vrednošću aflatoksina stavi jasna oznaka da "nije zdravo za decu".

"Nepotrebno prepisivanje EU propisa"

Ministar Goran Knežević kaže da novi pravilnik nije deo nacionalnog programa za integraciju u EU i njegovo usvajanje nije bila obaveza nego se radilo o nepotrebnom i nekritičnom prepisivanju EU propisa.

Stručnjaci, međutim, tvrde da je ovo udaljavanje od evropskih standarda kvaliteta. Dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku u Mađarskoj je nula, u Hrvatskoj i BiH 0,05, a u Srbiji, za koji dan, biće dest puta veći - 0,5.

"Šaljemo lošu poruku i našim proizvođačima koji su uložili sredstva da održe kvalitet mleka i našu poziciju na tržištima makar regiona ovo će omogućiti da iz EU dobiju veći udeo u regionu milsim na Bosnu i Hercegovinu, Crnu Goru i Makedoniju", rekao je Miladin Ševarlić sa Poljoprivrednog fakulteta.

Veterinarska inspekcija, kako je naveo ministar Knežević, posle kontrole 1.180 uzoraka donela je zaključak o zabrani prometa sirovog mleka na 73 farme u Srbiji, sa ukupno 1.382 grla, a 48 proizvodnih serija mleka je stavljeno van prometa.

Na pitanje šta je sa rezulatima iz Holandije, koji su po ranijim najavama trebalo da budu već gotovi, Knežević je rekao "svaki dan zovemo Holandiju i pitamo kada će stići".

"Ministarstvo će već danas doneti pravilnik. On je pripremljen i biće objavljen ovih dana", dodao je Knežević.

Upitan da li je na Vladi bilo reči o odgovornosti za pojavu viška aflatoksina u mleku Knežević je odgovorio da će bez obzira na izmene pravilnika ipak neko morati da odgovora.

"Za ovo što se desilo neko mora da odgovara; da li politički ili na drugi način, ali mora odgovarati", izjavio je Knežević i pozvao građane da slobodno koriste mleko.

Prema ministrovim rečima, nema potrebe da se određuje nivo aflatoksina u mlečnim proizvodima, jer se podrazumeva da se prave od zdravog mleka. Knežević je dodao da svake godine između pet i 15 odsto kukuruza ima povišen nivo aflatoksina, a da je prošla godina zbog suše bila izuzetak.

Referentna laboratorija u kojoj će moći, između ostalog da se proverava i nivo aflatoksina u mleku biće gotova početkom 2014. godine.

"Odredili smo 453 miliona za njen završetak. Pokrenuo sam inicijativu i razgovarao sa svim kolegama iz okruženja. Srešćemo se naredne nedelje da raspravimo kako da sprečimo slične probleme bezbednosti hrane", zaključio je ministar.