Читај ми!
недеља, 25.05.2025, 14:50 -> 10:01
Eko minijature: Čitamo etikete - pojačivači ukusa
Mnogo je faktora koji utiču na to da li nam se neka hrana dopada ili ne. Od izgleda, mirisa do ukusa, svako traži ono što mu najviše odgovara, sa namerom da maksimalno uživa u hrani.
Sigurno ste primetili da je određena hrana neverovatno ukusna, a za taj "ekstra" ukus uglavnom su zaslužni pojačivači ukusa.
Koje pojačivače ukusa koristi prehrambena industrija, šta je istina, a šta su zablude u vezi sa veštačkim aromama i koje namirnice bi trebalo da izbegavamo, saznaćete u novoj epizodi serije Čitamo etikete.
Urednik Nataša Nešković
Коментари