недеља, 17.11.2024, 15:05 -> 13:41
Eko minijature: Stare srpske rase - domaća ovca, projekat za budućnost
Domaće, autohtone sorte ovaca su one koje su nastale na području Srbije i ima 8 sojeva. To su karakačanska, pirotska pramenka, bardoka, sjenička, lipska, svrljiška, vlaška vitoroga.
Značajne su jer su se vekovima prilagođavale našem području, tako da ih krase odlične osobine za uzgajanje: otporne su, dugo žive, izuzetno su prilagodljive. Sposobne su da neprofitabilne prirodne resurse pretvore u veoma hranjive namirnice. Na žalost, neke su kritično ugrožene. Tako karakačanske ima 240, pirotske pramenke 280 a bardoke oko 190 grla.
Potrebno je podsetiti da je pirotska pramenka iznedrila tri brenda po kojima je Srbija bila poznata širom sveta: pirotski kačkavalj, pirotski ćilim i pirotsko jagnje, što dovoljno govori o kvalitetu ovih životinja i njihovoj vrednosti.
Urednik Bojan Glavonić
Коментари