четвртак, 26.10.2023, 22:30 -> 13:07
Studio znanja: Prijateljstvo u eri interneta
Rakija i vino deo su našeg folklora i kulture, a čitava nauka stoji iza pravljenja ovih pića.
Šljivovica je upisana na Uneskovu reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, a ponosni smo i na vina koja se proizvode u Srbiji. S druge strane, konzumiranje alkohola je nikad veće, a alkoholizam je sve ozbiljniji problem širom sveta. Zato ovonedeljni Studio znanja posvećujemo upotrebi i zloupotrebi alkohola.
O istorijskom značaju rakije, načinima na koje se pravila i kako se danas proizvodi saznajemo od profesora Predraga Vukosavljevića sa Poljoprivrednog fakulteta, i istoričara Vladimira Dulovića.
Šta je osnovni preduslov za nastanak kvalitetnog vina i odakle potiču arome, otkriće nam enološkinja Ljubica Radan, dok će nam o zloupotrebi alkohola i bolesti alkoholizma govoriti psihološkinja Ana Vlajković.
"Kad pijem ne vozim", jedna je od najpoznatijih kampanja koja se sprovodi već više od decenije u našoj zemlji. Zašto je važno da ne vozimo auto posle konzumiranja alkohola, razgovaramo sa Milošem Milekićem iz Agencije za bezbednost saobraćaja.
Šta pamtimo kao najveću revoluciju u istoriji koktela, otkriće nam Luka Zdravković iz Udruženja barmena Srbije.
Ove nedelje sa nama su muzičari Ivana Vladović, Zoran Gajić i Sloba Dragović. Oni će nam izvesti pesme "Tekila, gerila" Bajage i Instruktora, "Loše vino" u verziji Zdravka Čolića i "Red, red wine" grupe UB40.
Odgovorni urednik redakcije Opšteobrazovnog programa: Zoran Živković
Voditeljka: Maja Bojić
Reditelj: Darko Kamarit
Коментари