петак, 19. јун 2020, 20:00
Kultura podneblja: Kavijar - blago iz Irana, 4-15
Kaspijsko more je najveća zatvorena vodena površina na svetu. U to more ulivaju se Volga, Ural i Emba, a nije povezano s okeanima, već njegov eko-sistem funkcioniše po principu spojenih sudova.
Hiljadama godina hrani priobalne stanovnike i u sebi krije čudesno blago - kavijar. Najcenjeniji je Iranski kavijar, upravo iz Kaspijskog mora gde živi devedeset odsto svetske populacije divljih moruna. U Evropi i Americi vrhunski gurmani ne žale da izdvoje veću svotu novca za taj užitak. Međutim, to najskuplje jelo na svetu na putu je da iščezne.
Repriza, 20. jun u 04:10 i 12:10
Коментари