Uživanje u vinu

Emisija za ljubitelje života

Iz vinarije Čokot pruža se najlepši pogled na Župu Aleksandrovačku. Sve što vinogradi upiju sa Sunca i iz plodnne zemlje iscedi se iz svakog zrna prokupca i tamjanike, i pretoči u vrhunska vina. Doktor za vina, enolog Radovan Đorđević pridružio je nauku tradiciji u simboličnom nazivu jedne od svojih vinskih linija, „Eksperiment". Jer kada zatvori flašu, razvoj vina u njoj traje dok je neko ne otvori i potvrdi da je eksperiment uspeo. Doktorske studije potvrdile su mu da je prirodan proces nezamenjiv, da ga savremeno znanje samo malo usmeri ka željenoj harmoniji ukusa i boja. U Dionisu nam danas o pravljenju vina i uživanju u njemu priča doktor enologije, Radovan Đorđević, vlasnik vinarije Čokot.

Autor i voditelj: Dijana Ivanović