Читај ми!

Znanjem do bezbedne hrane

U drugoj polovini januara počinje obuka poljoprivrednika za korišćenje sredstava za zaštitu bilja, kao i provera tehničke ispravnosti i funkcionalnosti uređaja za primenu pesticida. O tome šta će sve poljoprivrednici moći da nauče na jednodnevnoj obuci i zašto je važno da posle provere znanja dobiju sertifikat razgovarali smo sa Lidijom Ristić Matijević iz Uprave za zaštitu bilja.

Skupština Srbije podržala je Sporazum o saradnji u veterinarskoj i fitosanitarnoj oblasti, kao i oblasti bezbednosti hrane u okviru inicijative "Otvoreni Balkan". Zahvaljujući tome, između Srbije, Severne Makedonije i Albanije od ponedeljka će biti omogućen slobodan protok robe. Ministar poljoprivrede Branislav Nedimović očekuje da će razmena u sektoru hrane, koja je između tri države bila vredna 420 miliona evra , vrlo brzo dostići milijardu evra.

Sve više mladih ljudi u Srbiji napušta selo i novi život gradi na asfaltu. Mladi ovčar Aleksandar Trifunović iz Gibarca kod Šida ima, međutim, drugačije poglede na život. On je 5 godina proveo u inostranstvu, ali samo zato da bi ostvario svoj dečački san da ima vlastito stado ovaca. Sada taj san živi - podigao je modernu farmu sa više od 200 grla i planira da dalje širi i unapređuje proizvodnju.

U emisiji "Nedeljom za selo " čućete i kako su trojica drugara iz Brusa osnovala zajedničku firmu "Kao zdravlje", preko koje plasiraju tradicionalne proizvode iz kopaoničkog kraja. U ponudi imaju čitavu lepezu domaćih specijaliteta- od ajvara, džemova, slatka i sokova, do voćnih vina i sireva. Tek su krenuli sa poslom, ali veruju u uspeh jer, kažu, ništa ne može da zameni autentične mirise i ukuse Srbije.

Urednik i voditelj Davorka Tešić.

Prvi program Radio Beograda, nedelja, 8,05