Suši sastojak dijamanta vredan!

Po vrednosti, plavorepa tuna prodata na ribljoj pijaci u Tokiju mogla bi da ponese naziv „zlatna ribica“. Za razliku od ribe iz bajke, ulov japanskih ribara nešto je veći – teži 222 kilograma, ali je vrednost kao iz mašte 1,76 miliona dolara!

Plavorepa tuna prodata je danas u Tokiju za rekordnih 1,76 miliona dolara – bezmalo tri puta više nego što je iznosila prethodna najviša suma data za nju.

Riba teška 222 kilograma, ulovljena u vodama severoistočno od Japana, prodata je na prvoj ovogodišnjoj aukciji na ribljoj pijaci u japanskoj prestonici za 155,4 miliona jena.

Kupac najskuplje ribe je Kijoši Kimura, predsednik kompanije „Kijomura" i vlasnik lanca suši restorana „Suši-Zanmai". Kimura je rekao da je „cena bila malo visoka", ali da je želeo da „ohrabri Japan". Ribu će danas služiti mušterijama u svojim restoranima.

Kimura je postavio i prethodni rekord, kada je na novogodišnjoj aukciji 2012. kupio plavorepu tunu za 56,4 miliona jena (736.000 dolara).

Mekano roze i crveno meso ove ribe cenjeno je zbog japanskih specijaliteta sušija i sašimija. Najbolji delovi, koji se nazivaju „o-toro", mogu da se prodaju za 24 dolara po komadu u tokijskim suši restoranima.

U Japanu se pojede 80 odsto plavorepih tuna ulovljenih širom sveta. Aktivisti za zaštitu životne sredine upozoravaju da je ova veličanstvena riba ugrožena i da je zbog velike potražnje zbog sušija njena populacija sve manja.

Tokom poslednjih 15 godina je zbog prekomernog lova, često ilegalnog, drastično smanjena populacija sve tri vrste plavorepe tune - pacifičke, južne i atlantske.

Број коментара 5

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.