Нови топлички виногради

Браћа Драган и Миломир Ковачевић, из села Гојиновац код Прокупља, 2008. године одлучили су дасе посвете виноградарству. За три године, трње и коров на запуштеном земљишту заменили су шпалири најпознатијих сорти винове лозе, али и старог, доброг прокупца.

Плантаже винове лозе до сада подигнуте су на 25 хектара, а у току је и изградња винарије од преко седам хиљада квадратних метара где ће се производити врхунска вина.

Драган Ковачевић не крије задовољство што његов крај, поново постаје познат по грожђу, које се овде вековима гајило.

Топлички виногради од црвених сорти имају прокупац, каберне совињон, мерло и црни бургундац и од белих - шардоне и совињон бели. Браћа планирају да плантаже прошире на  60 до 100 хектара.

Ове јесени убране су прве веће количине грожђа које је, према речима стручњака, због великог броја сунчаних дана, али и самог поднебља, било одличног квалитета.

Упоредо са подизањем винограда на новим површинама, које се увелико припремају, браћа Ковачевић граде и једну од највећих и најсавременијих винарија у том делу Србије и бројне пратеће објекте.

Топлички виногради успели су да задрже и многе младе људе: из Гојиновца и околних села више се не одлази због посла, што за ове људе већ значи много.

"Сетио се неко и за наш крај, што је јако фино. За све нас то значи много, јер нисмо имали никакву перспективу", каже Драгољуб Митровић из Доњe Коњушe.

Драган Ковачевић каже да је циљ њиховог предузећа да направе нешто лепо од Топлице, првенствено да људима овде буде боље, али и да развију вински туризам.

У топличком крају, који је по гајењу винове лозе био познат од 14. века, сада готово да нема организоване производње. Топлички  виногради планирају да подстакну и заинтересују што више виноградара да се укључе у овај посао, тим пре што прерадни капацитети који се граде, увелико превазилазе њихову сировинску базу.