Шампињони из Уљме

У селу Уљма код Вршца има око 35 домаћинстава који се баве узгојем шампињона, а око 50 одсто досадашњих сточара у том крају сада узгајају печурке јер, како кажу, од тог посла могу себи да приуште нормалан живот.

Борко Крнета из Уљме пре годину дана остао је без посла. У производњи печурака видео је шансу да заради плату без које је остао.

Како се у међувремену показало да је гајење шампињона исплативо, породица Крнета проширила је производњу и сада зидају још два објекта у којима планирају да гаје печурке. Као основну стимилацију, наводе сигуран пласман и редовну исплату.

"Остварујем месечну зараду од 30.000 динара, колико износи и просечна плата", каже Борко Крнета, произвођач печурака. "Пласман производа је сигуран, и зато планирамо да проширимо капацитете", додаје Крнета.

Породица Крнета само је једна од 35 колико их се данас у Уљми бави производњом шампињона. У том селу последњих година све мање зидају штале, а све чешће ничу погони за производњу шампињона.

Узгојем печурака у Уљми први је почео да се бави Бошко Барачков, који данас има већ пет објеката и производи 7,5 тона печурака свака два месеца. Килограм се откупљује по цени од 110 до 115 динара, а произвођачи су задовољни профитом.

"Задовољан сам како се посао одвија", каже Бошко Барачков и истиче да до сада није остварио неку велику зараду, али сматра да пристојно може да се живи од тог посла.

Месечно се произведе 25 тона шампињона. Производња ових печурака сада се полако шири и у суседна села, па у најближем, Избишту, већ има 10 нових породица које су почеле да се баве овим бизнисом.

Процењује се да ће за мање од пола година производња у овим селима бити већа од 500 тона годишње.