"Деонички бостан" - од калема до пијаце

У Деоници, код Јагодине, готово сва газдинства раније су узгајала лубенице. Тако је и настао локално познати бренд ,,деонички бостан", који је најслађи и најраније стиже на пијаце. У конкуренцији са маркетима, опстали су само најпосвећенији, а међу њима се издваја породица Јовановић, која годишње на 6 хектара произведе и прода до 250 тона лубеница. Ових дана припремају саднице лубеница.

Породично газдинство Јовановића из Деонице више од четири деценије успешно производи лубенице. Тајна је, како кажу, посвећен рад током целе године.

"Само технологија и доста је и до времена, наводњавање, ђубрење и калемљење је исто битно", каже Саша Јовановић.

Данас производе и калемове, ове године између 20.000 и 22.000.

Јовановићи породично обављају све послове од садње семена до продаје, немају издатке за раднике. Миодраг и Љиљана, који су напустили послове у граду и започели производњу на селу, сада су препустили посао синовима, који настављају породичну традицију.

"Купили смо доста земље и радимо сада то, видећемо до када можемо, радићемо. Ми нисмо у фирмама, радимо то, за то смо се определили", објашњава Ненад Јовановић.

Производња лубеница почиње у пластеницима у фебруару. Тренутно се завршава калемљење и припремају њиве за садњу у тунелима. Калемови се саде у етапама, како би током целог лета лубенице биле у понуди.

"За добар принос мора и година да, значи временске прилике, буду одговарајуће. У просеку се креће између 4 и 5 вагона по хектару", каже Миодраг Јовановић.

“Имам радно место на пијаци, они дају на велико. Износе, ја то не износим јер тешко је за мене да изнесем, да пренесем, али ја продајем два месеца сигурно на пијаци сваки дан", додаје Љиљана Јовановић.

Прве лубенице из њиховог засада сазревају крајем јуна, када је цена за произвођаче најповољнија. Зрели плодови достижу и до 30 килограма, али су најтраженије оне које су тешке од осам до дванаест килограма.