Како се дугорочно чува гентески материјал аутохтоних врста воћа?
У Институту за воћарство у Чачку већ више од десет година развија се програм дуготрајног очувања биљних генетичких ресурса у оквиру Одељења за физиологију воћака. Програм се заснива на примени криопрезервације, методе која омогућава дугорочно чување генетског материјала уз ниже трошкове и мањи ризик у односу на традиционалне начине, а циљ је заштита аутохтоних сорти и ретких врста.
Биљни материјал континенталних воћних врста дуготрајно се чува применом савремене методе, у течном азоту на температури од минус 196 степени Целзијуса. Тиме се обезбеђује очување аутохтоних сорти према највишим светским стандардима.
“Ми већ 10, 15 година интензивно радимо на развијању протокола за различите технике криопрезервације и радимо превасходно на воћним врстама односно на аутохтоним воћним врстама отприлике у последњих пет шест година смо се баш фокусирали на аутохтоне шљиве”, каже др Татјана Вујовић, научни саветник Института за воћарство Чачак.
Пораст прерађивачке индустрије и све већи број дестилерија повећали су интересовање домаћих произвођача за аутохтоне сорте, које се успешно прилагођавају променама климатских услова.
Др Дарко Јевремовић, директор Института за воћарство каже да је од изузетног значаја да ове сорте сачувамо у том безвирусном статусу где су потпуно ослобођена од вируса и свих других патогена. Додаје да су кренули полако са умножавањем тих сорти да у неком наредном периоду оне буду доступне и купцима.
Применом ове методе, у чачанском Институту за воћарство формира се и прва колекција аутохтоних воћних врста неких земљама Балкана и Грузије, које ће своје генетичке колекције јабуке, шљиве и винове лозе депоновати у Србији.
“Јако су битне зато што представљају сигурносне колекције које омогућавају да уколико се деси нека еколошка катастрофа напад болести штеточине земљотреси поплаве и тако даље тај материјал има имамо у ин витро условима”, истиче др Татјана Вујовић
Напредак у биљној биотехнологији и молекуларној биологији, посебно у лабораторијским условима, омогућава континуирану производњу, селекцију, уклањање патогена и дугорочно очување биљних генетичких ресурса.
Коментари