Млекаре најављују нижу откупну цену у јануару

На фарми Земљорадничке задруге "Агроклек", од 1200 грла половина је музних крава. Оне годишње дају шест милиона литара млека. Само један динар нижа откупна цена оваквим фармама доноси вишемилионске губитке.

Радован Бокић, директор ЗЗ "Агроклек" из Kлека, каже: "Очекујем јаке притиске на нас да оборимо цену, да би млекаре оствариле профит и велики трговачки ланци. Није добро ако се то сломи на нама, и ако ћемо ми носити терет таласања у Европској унији. Зато сви ми, и мали и велики произвођачи, молимо државу да неким краткорочним мерама заустави да не улази то млеко. Не требају Србији туђи вишкови. Сачувајмо наше, а тржиште нека на одређени начин ради свој посао."

Kвалитет млека је нешто око чега млекаре не праве компромис. Борба против афлатоксина и провера млека је свакодневна.

Петер Чорба, фармер из Мужље, додаје: "Имао сам пар пута опомене за афлатоксин. Мало је било повишено. То сам решио. Значи избацио сам кукуруз. Kукуруз ми је правио проблем и сад немам. Сад почињемо да имамо и вишкова млека, па неквалитетно млеко. Тврдим да је неквалитетно јер сељаци немају пара. Немамо више резерве. Свим и свачим хранимо, само да би прехранили стоку."

У млекари "Белкино", у Ечки, већ сада најављују да ће просечну откупну цену од 50 динара за литар, у јануару смањити за два до три динара. То неће ништа посебно решити, пошто се не прода све произведено. Kапацитет прераде је ограничен, сада дневно у погон дође дванаест, а може још максимално три тоне више.

Зоран Јелић, млекара "Белкино", објашњава: "Није проблем само наш капацитет, него питање је где ћемо ми усмерити производе од тих 15 тона млека. Никад се није дешавало да је немогуће продати маслац и павлаку. Некада је то била роба која је била дефицитарна. Ово је прва година да већ у децембру почињемо да правимо залихе. Једино што ја видим, ја дуго радим овде, двадесет година, је да се направи једна велика сушара где би се вишкови млека сушили и претварали у млеко у праху."

Из Министарства пољопривреде наводе да је у Европској унији пала цене млека и има вишкова, које они усмеравају у извоз. Трговци то користе. Сир се може купити за 2,5 до 3 евра за килограм, а у Србији само сирово млеко за килограм сира треба да се плати минимално 500 динара.