Јастребац пред зимску сезону

Чувени српски лекар, ботаничар и научник Јосиф Панчић говорио је да је Јастребац најшумовитија планина Балкана. Оивичена је Крушевачком котлином и Јанковом клисуром, а мештани села у околини те планине, кажу да је привилегија живети на потезу од тврђаве Градац до Рибарске бање. У току су припреме на Јастрепцу за зимску туристичку сезону.

Концепт активног одмора све је привлачнији у свету. Тако и у Србији сви они који воле физичку активност, негују здрав дух и слободно време најрађе проводе у природи бирају баш такве туристичке дестинације. Осим по томе, Јастребац је познат и по гастрономским специјалитетима.

"Јастребачки доручак садржи домаћу говеђу пршуту, домаћу свињску пршуту, домаћи кајмак, домаћи сир и домаћа јаја. Поред тога би издвојила и наш специјалитет - ловачки гулаш који је споро куван и јако укусан", каже Тања Миленковић, шеф кухиње хотела Трајал на Јастрепцу.

"Ово су погодности планине "Јастребац која има више нивоа различитих висина, тако да је ово место где се ми тренутно налазимо идеално за чист ваздух, уживање и дисање пуним плућима",наводи Владица Милутиновић, управник "Јастребац лејк ризорта".

На Јастрепцу је уређено 160 километара планинарских стаза које спајају Поморавље са Топлицом. Прокопачком косом и Великим гребеном према Ђулици пролази чувени Европски пешачки пут Е 7.

"Јастребац је од децембра прошле године проглашен парком природе са три режима заштите и оно што ми препоручујемо, за почетак, посетиоцима који први пут дођу на Јастребац, то је да изаберу неку од лакших стаза. Имамо стазу здравља Прокоп, такође шетња до Белијеве колибе спада у лакше шетње. То су све шетње од пар километара", наводи Љубиша Здравковић, председник Планинарско спортског клуба "Јастребац" Крушевац.

"Планинари су људи који истражују. Иду по уређеним, али воле мало да се извуку са стране па се деси да залутају. Основно је да сиђу до неке реке где ће сигурно наићи на неки крак неке стазе која је обележена и која ће га одвести даље низбрдо до неког насеља или култивисаног дела", каже Драгутин Пајић, планинар из Крушевца.

Гостима Јастрепца највише прија успон до Беле стене одакле се пружа један од најлепших погледа у Србији. Имена многих топонима на планини, по предању, потичу из средњег века, попут Змајевца, Кошутиног вира, Срндаља, Мечијих стена, Соколовог камена...

"Бројне легенде постоје о Јастрепцу, па је нека почетна прича да је настао тако што је јастреб у свом кљуну носио гранчицу семена и како је летео и разносио семе тако је кренуо да се рађа живот на Јастрепцу", прича Евица Јеремић, хроничар Крушевачког краја.

Симбол Јастрепца је језеро у централном делу планине. Туристичка понуда обогаћена је изградњом авантура парка, вештачке стене, зип лајна, терена за мини голф.