Руже из Доње Јајине код Лесковца стижу до Русије и Холандије

Породица Ратковић из Доње Јајине код Лесковца већ 4 деценије гаји руже. Једини су у Јабланичком округу произвођачи садница "краљице цвећа". Суша и изузетно високе температуре ове године скратиле су бербу резаног цвета.

Од малена је окружен ружама. Гаји их с љубављу, коју је уз знање и искуство Марко пренео супрузи Маријани. И њихова 7-годишња ћерка Мила ужива у мирису ружа и помно прати сваки корак у производњи. На једном хектару у Доњој Јајини код Лесковца породица Ратковић годишње произведе 40.000 садница и троструко више резане руже. Ове године због суше и јаких топлотних таласа чак 2 месеца раније заврашавају бербу.

Марко Ратковић, произвођач ружа из Доње Јајине каже да производња ружа захтева константан рад и константну едукацију, јер је свака година - година за себе. “Мора се стално усавршавати и то радимо из љубави, из задовољства. Што се пласмана тиче, пласман за сада имамо. Што се зараде тиче, зарада је толика да не би ишли да радимо по фабрикама или у неким фирмама. Ето газде смо на свом имању. Ми смо друга генерација. Настављамо ту традицију”, истиче Марко.

Рад и труд су велики, као и улагања. Сваке године око 30.000 евра. Трећина новца иде за подлогу дивље руже, која им стиже из Мађарске. Потом је калеме. До формирања саднице прођу 2 године.

“Наредне године реже се та дивља ружа, онда се формира питома где би требало да има одговарајући број избојака да би задовољило квалитет за тржиште”, наводи Марко Ратковић.

Окопавање, орезивање, заштита, берба. Често су у пластеницима и на пољу 18х дневно. Ружа воли сунце и воду, али тражи и посебну негу и пажњу.

Маријана Ратковић, Маркова супруга каже да ружа јесте краљица цвећа и јесте много захтевна. Објашњава: “Осетљива је, мора много да се води рачуна, да се прска, и да се све ради око ње. Јако, јако је осетљива. Буквално кад неко буде око ње после мора да се обрађује и да се прска и да стварно тако ради”.

Почетком новембра чека их велики посао, вађење и паковање садница. Чајевке, полијанте, мини руже и пузавице са имања Ратковића одлазе у Русију, Холандију као и у маркете на југу земље. Са повећањем потражње планирају и проширење прoизводње.

петак, 19. септембар 2025.
23° C

Коментари

Da, ali...
Како преживети прва три дана катастрофе у Србији, и за шта нас припрема ЕУ
Dvojnik mog oca
Вероватно свако од нас има свог двојника са којим дели и сличну ДНК
Nemogućnost tusiranja
Не туширате се сваког дана – не стидите се, то је здраво
Cestitke za uspeh
Да ли сте знали да се најбоље грамофонске ручице производе у Србији
Re: Eh...
Лесковачка спржа – производ са заштићеним географским пореклом