На тржишту Србије нема довољно телади, цена живе мере никада виша

Смањена понуда условила је раст живе мере телади у свим деловима Србије. Додатно је проблем што су произвођачи товне јунади због суше ограничени са коришћењем пашњака, јер на њима нема довољно квалитетне траве, па производња поскупљује. Одгајивачи наводе да они који се баве товом имају ове године зараду било да продају телад или товну јунад, али да је неопходно увозити нова грла да би се сачувала генетика и постојећи број грла.

На фарми Вилмоша Толдиа из Падеја гаји се товна раса шароле искључиво ради производње телади која се касније користе за тов. Ове године ће продати 15 комада, а могао би и више да је имао.

"Ми не можемо довољно произвести колико је велика потражња. Све бикове што имамо све оде. Која је цена тренутно? Цена је негде ових малих бикова негде 1300, 1400 евра по комаду, прошле године је било хиљаду, хиљаду сто. -Ккако обезбеђујете сточну храну? - Па тешко обезбеђујемо, али смо на време кренули да косимо пашњаке, па смо обезбедили да имамо за читаву сезону, читаву годину и сад чекамо још кукурузовину да испресујемо", каже Вилмош Толди из Падеја.

Недостатак телади на домаћем тржишту није новина, али је изненађење висока цена. Разлог је што нема понуде ни у земљама окружења. Српски одгајивачи товних говеда од пре три године сарађују са колегама из Чешке, па су након увоза приплодних бикова, ове године договорили и увоз телади.

"Имамо резервисано негде од 400 до хиљаду комада телади за тов и то квалитетних товних раса. Чак имамо и могућност да се увезе и њихов сименталац као теле за тов. Треба да се усагласе сертификати између Чешке и наше земље да би тај тов могао ићи несметано. Иначе, ми без увоза не можемо проширивати товну основу код нас", објашњава Чедомир Кецо из Удружења одгајивача товних говеда.

У зависности од региона цена телади је од 5 до 6 евра за килограм живе мере. Утовљена јунад коју кланичари откупљују за прераду меса плаћа се 450 динара за килограм, што је такође рекордан износ у односу на протекле године када је просечна цена била око 320 динара.