Јеленина ролована пилетина по укусу жирија

У основој школи Јелена је маштала о медицини, а онда је ипак одлучила да упише куварство. Припрема хране за њу су изазов и задовољство, а прво место на Републичком такмичњу, изненађење и подстрек у даљем школовању.

"Ролована пилетина са грилованом сланином у сосу од неутралне павлаке, бадема и кајмака и прилог од броколија и кромпира сам припремала. Мислила сам да ће неки већи град освојити прво место. Кад сам чула, ја нисам веровала", каже Јелена Драгићевић из Богатића.

За припрему националног јела на модеран начин имала сат времена. Уз таленат, рад и подршку менторке, постала је шампионка.

"Требало је само маштовитости, то смо моја менторка и ја заједно смислиле. Како ћемо то практично одрадити. Било је и панично зато што нисмо имале нешто претерано времена ту је била екскурзиија, и доста тако неких ствари, она је била ту да то све испрати, и пошто ја нисам по природи сталожена, знам да испаничим, она ме је научила да смирено радим'', наводи Јелена Драгићевић из Богатића.

"Она је то фантастично урадила, трудили смо се да испратимо неке креативне идеје и да пратимо неке трендове у гастрономији, али на исти начин да то прилагодимо једном ученику који је трећи разред средње школе, да се превише не оптерети'', каже Анђелка Поповић, наставник куварства Мачванска средња школа.

Републичком такмичењу претходило је школско, на којем је била боља од вршњака из разреда.

"Мало ми је додуше било и криво што нисам прошао даље, али опет у неку руку ми је било и пуно срце што је она отишла на то такмичење, постигла је нешто, освојила је прово место, и зато ми је јако драго'', наводи Марко Уларџић, ученик Мачванске средње школе.

Талетована ученица након завршетка средње школе, наставиће усавршавање. Прво место на Републичком такмичењу, обезбедило јој је упис на Високу школу без полагања пријемног испита.