Зрењанин: Поврће и цвеће на школском имању ђаци гаје и током распуста
Током распуста за ученике Пољопривредне школе у Зрењанину нема одмора. Стручна пракса се обавља на школском имању. Школско двориште је претворено у биобашту, у оквиру које се ученици упознају са гајењем поврће без употребе хемијских средстава.
У биобашти има посла током целог лета. Олгица Чукић ученица друге године смера пољопривредни техничар са другарицама је уклањала осушене цветове невена и кадифе:"Суве цветове скидамо да би биљка поново обнављала нове цветове, да би ми у нашој биобашти имали током целе године цветање."
Овакви засади заснивају се на мањој површини. У Пољопривредној школи у Зрењанину је то на око 350 квадрата, што је лакше и због заливања, али и због тога што се све ради ручно.
"После заливања долази до корова који израсту. Морамо да их одстранимо, користимо мотику или их чупамо ручно", каже Дајана Жолнаи, ученица из Боке.
Поврће у биобашти се гаји у гредицама, а окружено је биљкама које га чувају. Искуство је показало које су то биљке неопходне за биобашту.
"У свакој гредици морамо посадити бели лук, црни лук, рекла сам невен босиљак, кадифу, зато што су то биљке које штите друге биљке својим мирисом. Делују тако да инсекти не нападају те биљке у великом броју. Да гајимо љуту паприку и то прилично љуте паприке. Од тих паприка правимо раствор и са тим раствором прскамо биљке", објашњава Јелена Шалетић, професорка стручних предмета.
Циљ је да се ученицима покаже да постоји и овакав начин производње, који се може применити на отвореном и у пластеницима. Производња парадајза је такође органска, а ученици сваког дана наберу 20 килограма парадајза и од њега исцеде 10 литара сока.
"У котлићу се кува до 45 минута. Ставља се со, шећер, босиљак и целер. И то после се сипа само, кад се скува у флаше", наводи Невена Кандић, ученица из Стајићева.
Пољопривредна школа у Зрењанину је формирала ученичку задругу, па сада све произведено могу и да продају.
Коментари